[PastryCampus] Полный курс по мороженому и сорбетам (Мария Селянина)

Magnetka · 26 апр 2023

Теоретические видеолекции по приготовлению мороженого и сорбетов

Обсуждение ингредиентов мороженого

Процесс приготовления мороженого (теория и практика)

Лекция по выбору мороженицы

3 базы для мороженого (видеолекции)

Книжка с более чем 20 рецептами мороженого и сорбетов

Вафельный рожок для мороженого

Сэндвич из мороженого “Мята – шоколад”

Стаканчик “Татен”

Десерт-мороженое “Арлекин” (мороженое пармезан + ягодный сорбет)

Десерт-мороженое “Килл Билл” (лимонное мороженое и мороженое с черным кунжутом)

Мороженое на палочке (2 вида)

Раздел
Десерты для ресторанов и мороженое

Продолжительность урока:
Более 8 часов видео-лекций

Уровень сложности:
Для всех желающих

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Алёна 77

Добрый день! У Марии Селяниной сейчас распродажа курса 50% с промокодом Garag

Тамплиер

Алёна 77 сказал(а):

Добрый день! У Марии Селяниной сейчас распродажа курса 50% с промокодом Garag
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте, на данный момент в теме мало участников для того, чтобы объявлять сборы, даже с учетом скидки.
Вы можете помочь ускорить выкуп материала рекламируя складчину.
До 5 рекламных сообщений в сутки в темах текущего раздела.
Подробнее Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...