Новые складчины | страница 34

​

Обновленный авторский видео-курс куличей, пасок и декора

На Руси к Пасхе в каждом доме выпекали куличи с большим количеством масла и яиц, с изюмом и орехами. Делали вкуснейшие творожные пасхи. Существовала примета - если кулич удался на славу, значит, и в доме будет процветание и благополучие.

Поэтому я очень бережно отношусь к своему пасхальному курсу, чтобы ваша праздничная выпечка была самой вкусной, пышной и ароматной. А ваша жизнь - только удачной, гармоничной и счастливой!

Мои пасхальные мастер-классы подходят для всех: профессионалов, любителей и даже новичков с 0!

• Для домашних кондитеров, которые мечтают расширить ассортимент удачными куличами и пасхами, научиться себя продвигать и получить очередь клиентов.
• Для кулинаров любителей, которые хотят дарить близким свою любовь, сделав домашнюю пасхальную выпечку прекрасной традицией.
• Для мамочек в декрете, желающих переключиться с рутины на творчество и повысить свой доход, выпекая куличи и для семьи и на заказ.

Я упростила технологию, чтобы кондитерские шедевры вышли даже у новичков. Просто повторяйте за мной, шаг за шагом! Проверено на сотнях учениц, которые уже прошли этот курс в предыдущих потоках.
Все, что я вам даю - это мои любимые пасхальные рецепты.
Они все - прекрасны, и станут вашими!

Программа пасхального курса

• Царский кулич с изюмом и клюквой
• Заварной кулич с ароматом ванили
• Кулич - бриошь с шоколадом
• Кулич - краффин с курагой и апельсиновой цедрой
• Две глазури
• Воздушное безе
• Мох для декора
• Козульные пряники

Тариф Кулич + Десерты
Включает в себя все рецепты, без блока продаж.
Пасхальный праздник начинается с аромата сдобных куличей!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

1 . Торт открытый медовик .

Сделаем большой как торт цифра , маленький бенто торт , бенто торт средний на 1кг

Рецептура два вида теста +видео
Рецептура два вида крема , крем чиз на сливках и крем чиз на белом шоколаде + видео
Кликабельные ссылки на всё +упаковка + подача контента .
Хранение . Ошибки . Нюансы.

2. Авторские десерты в стаканчиках .
Видео , кликабельные ссылки

3. Меренговый рулет
Рецептура рулета и крема +видео
Окрашивание крема , насадка .

4. В подарок даю ссылки на декор , молды для шоколада , технику для контента

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Что радует женщин во все времена?
Духи, помада, цветы и что-то вкусненькое!
Все это в нашем специальном марафоне

На марафоне мы:

• Темперируем шоколад простым способом
• Делаем шоколадный флакон духов с начинкой и сублиматами
• Изготавливаем 3 вида трюфельных конфет, без капсул –вручную
• Окрашиваем изделия (красители и кандурин)
• Работаем с молдами
• Формируем красивые подарочные наборы - 4 вида
• Делаем шоколадные помады с начинкой
• Готовим оригинальный бенто-торт в виде коробочки с цветами из темперированного шоколада
• И как всегда – делимся идеями и полезными советами

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Буду пополнять до самой Пасхи!!!

1. Захер - по мотивам торта - абрикосовый джем и темный шоколад
2. Карамельные розочки
3. Тирамису - нежнейший воздушный ганаш с Бейлис
4. Рафаэло - кокосовый прикокосовый ганаш орешки
5. Шоколадный апельсин
6. Шоколадное с клубникой
7. Лунные печенья (толстенькое орехово-ягодное безумие)
8. Шоколадные кольцосендвичи с малиновым ганашем
9. Сабле-пралине
10. Клубника-банан в любом шоколаде прекрасно
11. Фистшка-кокос , оно же фисташка-клубника
12. Baci (ореховый поцелуй) — ну весна же
13. Шокосендвичи с ганашем и черничной серединкой
14. Фисташковые розочки
15. Клубника-лайм-базилик
16. Кунжутная джандуйя

Тариф пополняемый до самой пасхи - 5000р ‍♀️


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

По просьбам трудящихся в пекарнях наших теплых и вкусных
Сборник рецептов с составом поскромнее:
1. Апельсин-кардамон
2. Кокосовое (это вообще не кокосанка)
3. Зимнее - нежное ароматное с какао и пряностями
4. Овсяное - то самое (не побоюсь этого)
5. Шоколадное овсяное
6. Бискотти кофейное с орешками (но без масла)
7. Карамельная тыква
8. Шоколадное с
9. Три вида песочного теста (замешивается быстро и без заморочек) куда деть желтки, белки и можно просто яйца
10. Два вида колбаски - наша из детства и Salame dolce - итальянский вариант
⠀
Итого:
13 рецептов для ассортимента пекарни

5000р
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...